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... Vistiendo el uniforme
La pasión por los fogones de Eugen
Badurina y Dani Guerrero crea Chef en Casa en Barcelona como un
servicio innovador de restauración a domicilio.
Eugen Badurina ha acumulado su
experiencia a través de diversas cocinas del mundo, siendo su
especialización la comida del sudeste asiático y sus raíces
mediterráneas. En Barcelona desarrolló su formación profesional
en diversos establecimientos de prestigio, entre los que
destacan, El Círculo Ecuestre y El Circle del Liceu. |
Dani Guerrero lleva varios años en
el ámbito de la gastronomía catalana. Culminando su trayectoria
en el Via Veneto, Dani desarrolló la filosofía y oferta del
innovador Mandarina Restaurante basada en la comida sana y
equilibrada de alto nivel.
Ambos recibieron su formación
culinaria, entre otras, en la escuela de hostelería Hofmann. |
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